節約術 料理

【節約レシピ】小アジを唐揚げにしてみた!

投稿日:2018年10月28日 更新日:

こんにちは!こま(@koma_piece01)です。

スーパーで小アジ6匹が割引で100円だったので買ってきました!

今回は節約レシピとして、小アジの唐揚げを紹介します。

材料

  • 小アジ
  • 片栗粉

料理手順

1.ワタ(内臓)を取ります

ポイント

腹部分を切るときに、アジの表面が滑る場合は水で洗ってから処理をしましょう

2.流水でよく洗います

ポイント

ワタを取った後、背骨の部分などにある血合いをしっかり取り除くと、臭みが出にくいです。

3.塩をふって15〜30分ほど放置

ポイント

ワタを取った部分にも塗り込みましょう。放置後は水分が表面ににじみ出てきていますので、キッチンペーパーなどでしっかり拭き取りましょう。

4.片栗粉を全体に満遍なくまぶします

ポイント

小麦粉と合わせる方もいるようですが私はめんどくさいので(笑)、片栗粉のみです。

5.油で揚げます

ポイント

中火で片面5〜7分ほど。適度に裏返しながら揚げましょう!

6.出来上がり!

ポイント

ポン酢をかけて食べました!見た目は良くないですが、頭もサクサクでした!





節約術 料理

2019/1/1

【ローストビーフ】フライパンとアルミホイルで簡単手作り!

こんにちは!こま(@koma_piece01)です。 今回はローストビーフの作り方を紹介しちゃいます! 牛モモブロックは定価だと高いので、割引商品を見つけたときには購入してローストビーフを作っています笑 作ってみると意外と簡単なんですよね。 料理のレシピはクックパッドなど多くの方が公開していますし、案ずるより生むが易しが多いです。

ReadMore

料理 健康・病気

2018/12/31

【玄米食はじめました】低GL・低 GIでミネラル豊富な玄米。注意点は?

こんにちは! 血糖値が100で、将来の糖尿病が心配なこま(@koma_piece01)です笑 糖尿病、怖いですよね。 インスリン注射を打ったり、最悪人工透析に通わなければ行けなくなったりと、日常生活に大きな支障が出てしまう糖尿病。 将来糖尿病にならないようにしたいと常々思ってはいるのですが、何せ私は炭水化物が大好き! ちょっとのおかずでも白米を何杯もできるくらいご飯が好き! ラーメンもパスタも好き!(でも甘いパンとお餅は苦手) 糖質制限もできなくはないですが、糖質の摂取を抑えるとその分他の栄養分の摂取が多 ...

ReadMore

節約術 料理

2018/11/12

【半熟味付き卵!】半熟とろ〜りがたまらない節約簡単レシピ

こんにちは!こま(@koma_piece01)です。 今回は半熟味付き卵の作り方を紹介しちゃいます! 卵は値段も安いですし、作り方も茹でてタレにつけるだけなので一人暮らしの強い味方です! まとめて4つくらい作っておくと、小腹が空いたときにも助かります!

ReadMore

料理

2018/10/31

【10分で手軽に作れる】若鶏の唐揚げ(手作りなら胃もたれもしにくい!)

こんにちは!こま(@koma_piece01)です。 最近は、家でも唐揚げをよく作るので自分メモも兼ねてご紹介します! 材料 鶏もも肉(皮は取ります) 醤油 生姜(チューブの生姜でもOK) 片栗粉

ReadMore

節約術 料理

2018/10/28

【節約レシピ】小アジを唐揚げにしてみた!

こんにちは!こま(@koma_piece01)です。 スーパーで小アジ6匹が割引で100円だったので買ってきました! 今回は節約レシピとして、小アジの唐揚げを紹介します。

ReadMore

LINE@でブログ更新のお知らせや気になった情報などを発信中!

LINE@では、ブログの更新情報や気になった情報を定期的にお届けします!

↓↓お友だち追加はこちら
友だち追加

-節約術, 料理

Copyright© 30代Webディレクターこまの倹約・投資ブログ , 2019 All Rights Reserved.